香菜4大功效
1
驱除寒气
香菜性温，能暖身暖胃。日常煮粥时丢入些橘皮、生姜，出锅时再撒上一把香菜末，一碗香菜粥消食理气、温胃散寒。2
食欲不振
香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，能促进唾液分泌，加速肠胃蠕动，有效增进食欲。此外，在菜肴中加些香菜，还能祛腥膻、增味道，一举两得！3
保护心血管
香菜中富含维生素C和钾，能有效扩张血管、降低血脂、软化血管等。日常吃些香菜还能预防动脉粥样硬化和众多心血管疾病。4
提高免疫力
香菜富含的胡萝卜素，能保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜，防止细菌和病*的感染，有效提高免疫力。同时香菜根也是个宝，具有健脾胃的作用。哪些人不能吃香菜
1、患有胃肠疾病的人不宜吃香菜，香菜性温，消食下气，能促进肠道蠕动，加快食物消化，解便秘，对于正在胃疼或腹泻的人来说不能吃，吃了会加重病情。2、患有重大疾病的人不宜吃香菜，会损害脾，耗掉身体里的气，会引发或加重病情；身上有伤口者慎食，否则会让伤口发炎，流脓溃烂，留下疤痕。3、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜。感冒可以吃香菜吗？
感冒及容易感冒的人不建议吃香菜。感冒患者常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散气，多食或久食，会耗气并导致精神受损，进而加重气虚，导致感冒更加严重。除了反复感冒外，气虚者还出现多汗、乏力、倦怠等不适症状，这种情况下最好少吃或不吃香菜。并且，产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应避免食用香菜。END
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