写在前面：
我种的藿香不仅可以用来观赏，还可以制作藿香饼。夏季暑气大、湿热重，吃藿香饼既能祛暑除湿又能健脾开胃。
母亲告诉我，有一年夏季，我胃口不好，身体消瘦，她学邻居家烙制藿香饼，我吃得津津有味，挑食的毛病居然好了。我家做藿香饼的传统也从此就延续下来。这薄薄的面饼中，浸满了母亲的慈爱。
做法：
采摘新鲜藿香
清洗干净
切碎
藿香富含铁，铁可以促进发育；增加对疾病的抵抗力；调节组织呼吸，防止疲劳；构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血；使皮肤恢复良好的血色。
富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节激素的分泌；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。
富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢；提供膳食纤维；增强肠道功能。
富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
加面粉，揉捏均匀
我喜甜加糖（你若喜咸食，可加盐、鸡精调味）
可加鸡蛋
开油锅，慢慢烙制成饼
技巧1.烙饼时油不要太多2.藿香叶要尽量切细一些3.这个饼主要吃藿香本来所带的香味，尽量少放其他香料保持藿香原有的味道最好
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