近一段时间，天气变冷，且昼夜温差变化较大，感冒的人很多。对于感冒，很久以来民间一直流行着这样的一种说法——“感冒不能吃鸡蛋”！
这是真的吗？如果你去问说这句话的人，多半以上是道不出之所以然，通常都只会告诉你，这是听老一辈人们口耳相传都是这么说的，具体是为什么自己并不清楚。
感冒真的不能吃鸡蛋吗？
其实，这个问题不能一概而论。首先，感冒并不是绝对不能吃鸡蛋，而且大多数情况下是可以吃鸡蛋的。
感冒时抵抗力下降，人体能量消耗较大，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物可以为机体提供营养。因为鸡蛋营养物质丰富，且消化吸收率高，不吃鸡蛋或者其他富含蛋白质和维生素的东西，反而不利于病情恢复。
那鸡蛋应该怎么吃？
发烧时，人体的新陈代谢加快，身体中蛋白质分解加速抵抗力下降，若一直未进食富含蛋白质和维生素的食物，反而会推迟康复。
因此，一般来说，每天1~2个鸡蛋不会给感冒病人的消化系统带来多大负担，但需要注意烹饪方式，最好是选择吃鸡蛋羹、蛋花汤，既营养富含蛋白质又容易消化，不要吃油炸或煎鸡蛋，因为油炸食物不容易消化且油份较多。
感冒时，什么情况下不建议吃鸡蛋？
一般来说，如果感冒病人出现消化功能下降或出现胃肠道症状，因未经适当消化的鸡蛋其高蛋白大分子物质可透过受损的胃肠道黏膜进入体内，诱发某些变应性疾病，这种情况则不建议吃鸡蛋。另外，对鸡蛋过敏者，也不建议吃鸡蛋。在这些情况下，不仅吸收不好，且干扰对病情的观察。
感冒的孩子应如何饮食？
维持适当的水分与足够的营养，是对付疾病的最好方法。当孩子有口腔咽喉感染时，会因咽喉的红肿疼痛，不肯喝奶、吃东西，甚至连喝水的量、小便的量也减少许多。这时可给予口服电解质液，适当补充水分，可以有效改善情况。
若孩子因发烧有恶心、呕吐、厌食、腹胀、腹泻等显著不适情形时，可暂时喂食清淡、流质食物，等状况改善后采用全流质、半流质饮食，少量多餐。这是可给予益生菌调理肠胃，可以有效改善腹泻情况。
若患儿食欲不佳造成摄取量不足、体重明显减轻时，则需要增加热量、蛋白质与维生素、矿物质的摄取。当营养不良或蛋白质分解大于合成作用时，人就会出现免疫力变差的现象，因此注意饮食的均衡，以加强抵抗力。
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