冬天的天气是一天比一天冷，起床也越来越困难，相信很多人都恨不得和自己的床连为一体，走到哪带到哪，根本就无法割舍这一份温暖，冬天到了都不爱出门，能和自己的穿多待一秒钟都是愿意的。冬天的天气真的太冷了，大家都不爱运动了，这样就很容易感冒，所以冬天是感冒的高发期，那么冬天该吃点什么让我们告别寒冷，预防感冒的来袭，我要分享几道美食给大家。
冬天吃酒酿圆子是再适合不过了，来一碗热气腾腾的酒酿圆子，不仅可以驱寒暖胃，还能改善手脚冰冷的症状，女孩子不舒服的那几天也可以吃，一碗下去整个人都暖和了，根本不知道什么是寒冷。所以冬天一定要会这道美食，那制作这道美食的方法也很简单。
首先准备好糯米粉、玉米淀粉、酒酿还有枸杞和白糖，糯米粉里面加点玉米淀粉再加入水，不断搅拌揉捏使之变成面团，盖上保鲜膜静置一会，然后搓出一小揪再把它揉成一颗颗小圆子，搓好的小圆子要放半个小时左右；锅里放水，大火煮开，放入小圆子和枸杞，沸了之后转小火放入酒酿，搅拌均匀之后撒点白糖就可以出锅了，是不是超级简单。冬天吃酒酿真的好处多多，可以很好的驱除寒冷，活血补气，有效的提高免疫力，让你在冬天远离感冒。
就算冬天很冷也要起来吃早餐，早上的时候来一碗红枣姜丝汤圆，绝对可以抵挡一天的寒气。当然最好是提前准备好汤圆，步骤如上所述，可以多准备一点，放冰箱里，方便节省时间。锅里放点水，把切好的姜丝和红枣放进去，煮开之后放入汤圆，等到熟了之后可以加点红糖，整个过程不花半个小时。冬天经常吃这道红枣姜丝汤圆不仅可以驱寒，还能预防风寒感冒。我们那边有个习俗，办酒席的最后一道菜就是红枣汤圆，不仅解腻，还能暖和身子，这样他们回去的时候就不会那么冷，毕竟冬天的夜晚是相当冷的。
冬天怎么可以没有饺子呢？吃惯了普通的饺子要不要来点水晶饺子，一个个晶莹剔透的让人忍不住咽口水。水晶饺子的关键是饺子皮。用普通的面粉肯定不能变成饺子皮，准备克的澄粉和20克的玉米淀粉，加点开水搅拌成雪花状，然后放到锅里焖个5分钟，等到凉了之后就可以揉成面团，再揪成一小块捏成饺子皮，这样煮出来的饺子就是透明状的了，可以看到里面的馅。
冬天最开心的就是一家人一起吃饭的时候，热热闹闹的，吃着晶莹剔透的饺子，暖的不只是胃还有心。所以过年的时候不管有多忙一定都要回家吃团圆饭，感觉一桌人围在一起的时候完全感受不到这个冬天的寒冷。俗话说好吃不过饺子，冬天的时候来一碗热气腾腾的饺子，沾上特制的调料，一口一个，幸福感满满。