一个人的早餐不将就，简单4样，吃饱喝好，感冒好得快。这两天老公下乡，家里只有我一人，昨天不了心喝了凉水，结果肠胃感冒，上吐下泻几次，今早起床整个人都没劲。曾在杂志上看到一篇文章意思是说人生病了要先调理好肠胃，肠胃好了，消化系统才会好，身体才能更好地吸收营养，病才会好得快。我想让自己赶快好起来，知道小米养胃，抓了一把小米熬粥，冰箱里有半根胡萝卜，切成丁与小米一起熬粥，不用放糖自然有淡淡的甜味。小米的营养价值很高，小米粥是老百姓调养身体的最佳食品。因为我爱喝小米粥，所以家里一年四季都备有小米。
小米粥的做法很简单，抓一小把小米淘洗干净，放入电饭锅里，加入两小碗水，再把胡萝卜切成小丁一起放进去，然后电饭锅接通电源，选择一小时煲粥键就可以了。其实小米粥还是用明火熬出来的更好喝，电饭锅熬没有润滑的口感。但是今天没心情站在灶旁熬粥。
准备熬粥之前我切了几块红薯块放在电饭锅的蒸屉里，这样粥熬好的时候，红薯也蒸熟了，自己在家做早餐就要多花一点小心思，这样可以节省很多时间和体力。红薯是星期天赶集的时候买的，十元六斤，感觉好便宜，就买了六斤回来，红薯耐贮藏能吃好长一段时间了。
等粥的时候忽然想吃绿油油的小白菜了，刚好冰箱里有小白菜，于是洗了三棵小白菜，煮了一碗清淡的小白菜汤，只放几滴油和少量的盐调味，自家妈妈种的小白菜很新嫩的，这样清淡的口感正适合感冒的我。
粥有了，菜有了，还应该有一些蛋白质给身体补充营养，于是我煎了一个荷包蛋，鸡蛋是人们日常生活中不可缺少的营养食品，也是最低廉的营养品，大人小孩都适合吃。我不喜欢吃无味的水煮蛋，我喜欢吃油煎荷包蛋，喜欢在煎好的荷包蛋上面撒一些现磨的黑胡椒，看着就好吃食欲。
一个人简单的早餐就做好了，吃饱喝好，感觉劲也足了，再吃两粒感冒药，可以出门去上门了。现在越来越多的人已经认识到了早餐的重要性，早餐不仅要吃饱还要吃好，吃好并不是意味着要吃大鱼大肉，而是粗粮细粮都要搭配着吃，还要有充足的蛋白质。
我是一名上班族，平时喜欢做一些简单又快手的家常菜和糕点，同时我还是少数民族拉祜族妇女，工作之余我会和大家分享各种简单、快手、好吃的家常菜，以及当地的一些民族美食，欢迎大家