本期导读：冬天多吃这6种食物，孩子少生病身体棒，有钱没钱都要常备一些！
冬季天气寒冷，孩子很容易感冒生病。在农村的孩子，家里有些没有暖气或空调，很容易冻感冒，家长一定要注意天气变化，及时给孩子增加衣物，天气好的时候，也要及时给孩子减衣服，防止热感冒。
住在城市里的孩子，家里一般都有暖气，孩子不容易冻着，但还是很容易生病，很大一部分原因是屋内空气质量太差造成的。要记得每天定时通风换气，避免室内空气污浊，给孩子造成影响。
冬天天气太冷，尽量少让孩子参加户外活动，孩子本来本质就弱，在暖和的屋里待久了，在户外玩耍很容易吸收冷空气而生病。即使在阳光明媚的天气，也要让孩子适当待在户外，控制好孩子的运动量。
冬天为了避免孩子感冒生病，除了及时给孩子添减衣服和控制孩子户外活动时间以外，还要多给孩子进行食补，让孩子吃出一个健康的体魄，从根本上增加孩子抵抗力。
冬天给孩子吃什么好，这6种食物不容错过，有利于提高孩子免疫力，促进孩子生长发育。希望能给广大的家长朋友们在孩子饮食健康上有所帮助！
老南瓜南瓜的营养很丰富，它的果实里有大量糖类、维生素、蛋白质及人体需要的17种氨基酸。另外，南瓜里的钾、钙、镁、硒、铁、锌等元素含量也很高。南瓜的胡萝卜素含量是西瓜的8-20倍，还是优质的维生素A来源。
红枣百合蒸南瓜老南瓜一个、白糖适量、米酒适量、红枣一个、百合几片、枸杞一把、水淀粉适量。
1、准备老南瓜去掉外皮，对半切开，用勺子刮掉瓜瓤，再切成三角的形状，注意是一个倒三角、一个正三角。南瓜尽量切得尖一点，越尖放在盘子里码出来越圆，剩下的边角料也不要浪费，切成小块放在盘子中间铺平。
2、蒸锅里水烧开，上汽后再上锅，盖盖蒸20分钟，蒸至筷子能轻松插进去即可出锅。然后盖上一个盘子，翻过来，南瓜金黄圆润，造型也很漂亮。
3、再起锅烧水，加一勺白糖、半碗米酒，有的地方也叫酒酿（或醪糟）。再放入一个红枣、几片百合，蒸2分钟。再加一把枸杞配一下色，最后倒入水淀粉，开大火勾一个薄芡，勾好后直接淋到南瓜上，美味即成。
这样做出来的红枣百合蒸南瓜，南瓜色泽金黄、软糯香甜、味道鲜美。喜欢的朋友可以收藏一下，有时间试着做给孩子吃。
胡萝卜胡萝卜不但营养价值高，还有丰富的胡萝卜素，可以提高孩子的免疫力，还能防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进孩子生长发育，另外参与视网膜中感光物质的形成，具有明目的作用。
蒸胡萝卜丝胡萝卜两根、食用油适量、小麦淀粉适量、蒜末适量、盐适量、香油适量、干辣椒油适量、葱花适量。
1、首先准备胡萝卜两根，削皮、去掉头、尾，切成薄片，再切成细丝。如果不想切，也可以直接用擦丝器，再加清水浸泡一会儿，捞出沥干水分。处理好的胡萝卜丝加一勺食用油，用手抓拌均匀，油能很好地释放胡萝卜素，然后加两勺小麦淀粉，也就是澄粉，裹上澄粉的胡萝卜丝蒸出来才不会粘在一起。
2、准备一个蒸笼，均匀铺上胡萝卜丝。锅里水烧开，上锅后盖盖大火蒸五分钟，时间不要太长，五分钟后取出放凉，再将胡萝卜丝充分抖散。碗里准备蒜末、盐和香油，搅匀化开，如果能吃辣的，可以用热油一点干辣椒油，再加上葱花，搅匀后美味即成。
这样蒸出来的胡萝卜丝，不坨、不黏，吃起来还有口感鲜香、美味。喜欢的朋友可以收藏一下，有时间做给孩子们吃。
菜花白菜花和绿菜花的营养一样，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高点一些。菜花里的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质含量很高，还是含黄酮最多的食物。
干锅花菜花菜一个、小米辣几个、青椒几个、大蒜几粒、青蒜苗两根、洋葱半个、食用油适量、五花肉适量、干锅酱适量、蒸鱼豉油适量。
1、首先将花菜改一下刀，分成几大块，然后掰成小簇，掰好后，装入盆中，加一勺盐以及没过花菜的清水，浸泡几分钟后再清洗干净。需要的配菜有，小米辣和青椒各几个，切成小段。大蒜子几粒拍散即可，如果有蒜苗，也可以切一点，增加香味。
2、准备洋葱半个，切成丝，垫在锅底备用。准备五花肉一小块，切成薄片。干锅花菜想要口感脆，必须要过油，过完花菜的油不要担心浪费，还可以继续炒菜。油烧至六成热后，将花菜下锅，炸半分钟左右即可捞出控油。
3、重新起锅，将五花肉冷油下锅，小火煸炒出油脂，炒出香味，炒至微微发黄。再下入大蒜、青、红椒爆香，然后倒入干锅酱，炒出红油，炒出酱料的香味后倒入花菜，继续翻炒均匀，炒入味。这时候火一定要大，小火容易出水，影响花菜的口感。再下入青蒜苗，一定要加一点蒸鱼豉油，翻炒均匀后即可出锅。
这样做出来的干锅花菜，香味扑鼻、脆嫩好吃、开胃又下饭，味道一定不比饭店的差。喜欢的朋友可以收藏一下，有时间做给孩子们吃。
西红柿西红柿里有20多种胡萝卜素，茄红素约占80%-90%。此外，西红柿里的维生素C与维生素E也很高，可以提高孩子们的免疫力。
西红柿鸡蛋汤西红柿2个、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、葱花少许。
1、准备西红柿两个，分别切花刀，用开水烫一下，去掉西红柿皮，再斜切成两半，去掉西红柿的蒂，再切成小丁。碗里打入两个鸡蛋，打成鸡蛋液备用。热锅放油，倒入西红柿，小火翻炒，炒至西红柿融化、出汁，充分炒出西红柿的鲜味。
2、再加入适量的开水，大火煮开后再煮两分钟，然后开始调味，加适量的食盐、适量的胡椒粉即可，还可以用淀粉水稍微勾一下薄芡，再次煮开后关火，沿着筷子慢慢倒入鸡蛋液。稍微搅匀一下，最后撒上葱花，这样西红柿鸡蛋汤就做好了。
这样做出来的西红柿鸡蛋，原汁原味、汤鲜味美。喜欢的朋友可以收藏一下，有时间做给孩子们吃。
豌豆豌豆的蛋白质占23%25%、糖类占57%-60%、粗纤维占45%，另外还有大量矿物质、维生素以及微量元素。另外豌豆里的铜元素有利于增进孩子的造血机能，帮助骨骼与大脑发育；铬有利于糖与脂肪的代谢，可以维持胰岛素的功能。另外豌豆里的胆碱、蛋氨酸还有助于防止动脉硬化。
青豌豆炒肉末青豌豆适量、胡萝卜一个、大蒜几粒、猪肉一块、食用油适量、料酒适量、老抽适量、食盐适量、蚝油适量。
1、准备青豌豆适量，准备胡萝卜一个，从中间切开，先切成厚一点的片，再切成萝卜丁，装碗备用。准备大蒜几粒，拍成蒜粒，准备一块肥瘦相间的猪肉，剁成肉末，猪肉剁成肉末是为了吃起来有口感，肉末不要剁得太碎。
2、锅里水烧开，倒入青豌豆和胡萝卜丁焯水，焯过水的青豌豆再炒，口感更嫩，吃起来不老、颜色也更翠绿。大概焯一分钟左右，焯至八分熟，捞起沥干备用。重新热锅放油，下入肉末，中火炒至肉末，微微变黄。
3、倒入豌豆和萝卜丁，翻炒均匀，加料酒去腥，来点老抽，着一下色，继续翻炒均匀。再加食盐调味、蚝油提鲜，翻炒入味后，即可起锅装盘，这样一道青豌豆炒肉末就做好了。
这样做出来的青豌豆炒肉末，色泽漂亮、清淡、有营养，孩子们特别喜欢。喜欢的朋友可以收藏一下，有时间做给家人吃。
茼蒿茼蒿的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质含量高。它的胡萝卜素含量是黄瓜、茄子的1.5-30倍。另外茼蒿里的挥发油，可利于消食开胃，增加食欲。茼蒿中丰富的粗纤维还有助于肠道的蠕动，促进排便。
清炒茼蒿茼蒿适量、大蒜几粒、小米辣几个、盐适量、食用油适量、生抽少许、鸡精适量、香油适量。
1、首先茼蒿清洗干净后，去掉老去的根部，再切成长段，把根茎和叶子分开放在漏勺里备用。像这种清炒的绿叶菜，要多准备几瓣大蒜，大蒜拍扁后切成末。喜欢吃辣的，再准备几个小米椒，切碎。
2、锅里水烧开以后，先放入茼蒿根茎焯水，根茎和叶子的成熟度不一样，要有先后顺序，先放入根茎，等待几秒后再放入叶子。一般绿叶菜焯水的时候会在水里加盐和食用油，焯水时间不要太长，大约二十秒左右，倒出控水。
3、茼蒿很容易熟，要有脆嫩的口感，时间长了，就会变得软烂。然后再过几遍凉水，压干水分，焯完水以后会有余温，用冷水把温度降下来，不然茼蒿也容易炒老。看似简单的一个菜，实际上也是对火候的把控，越简单对控制火候要求越高。
4、接着锅里放油烧热，放入蒜末、小米椒，炒出香味，然后再把焯过水的茼蒿放进锅里面，撤锅离火。放调料的时候，茼蒿一直在锅里升温也会变老，来上一点生抽提鲜，量不能太多，多了菜的颜色就会发黑。
5、再加入食盐、鸡精调味，再淋入香油提升香味，然后快速地把调料搅拌均匀，难免会有一些多余的水分，开大火让它蒸发掉。所谓的锅气就是大火升温挥发掉的水蒸气，象征性地翻炒几下后，即可出锅即可。
这样做出来的清炒茼蒿，脆嫩可口、蒜香浓郁、做法简单。喜欢的朋友可以收藏一下，有时间做给家人吃。
以上就是杨哥给大家分享的6种适合孩子冬季吃的食材和推荐菜谱，做法简单，步骤讲解详细，营养丰富。冬天天气寒冷，除了给孩子增加衣物保暖外，还要注重饮食健康，除了适当吃些肉类以外，还需要多吃些青菜，增加微量元素，孩子身体棒，家长少担心，大家都行动起来吧！
这里是杨哥食界，我是杨哥，自媒体美食撰稿人，多平台优质美食达人。用简单的食材做出不一样的美味，再忙也要坐下来尝尝美食。