每个人或多或少喝过粥,写粥文化的,写粥历史的都有。每个人见过粥的种类不一样,有白米粥,绿豆粥,红豆粥,皮蛋瘦肉粥,小米粥,燕麦粥,薏米粥,生鱼片粥等
有一种粥可能你没喝过,就是老南瓜粥
老南瓜粥材料准备:老南瓜(不用青皮南瓜),大米,可用高压锅,我用的是皇后牌的金锅(具有高压锅的功效)
做法:南瓜去皮,切小砣,放入锅中,放米,加适量的水,先中火,煮开后改小火,一定记性不断搅拌,直到米熟南瓜烂即可
老南瓜粥功效:养胃健脾,解毒,降糖,美容。大人小孩感冒发烧后,胃口不是太好,喝些南瓜粥,入口即化,不会给胃造成太大负担,同时含有丰富的维生素,有抗氧化的作用,另含有大量的果胶,吸附性较强,消化道内的一些有害物质可以被吸住,排去体外。维生素中的B族维生素可帮助感冒后的人,增强代谢。今天给小孩体验一下,感觉非常好,不防有时间你也可以做做。让你有意想不到的收获。
老南瓜粥