最冷的三九天来了，上海开启了晴冷模式，虽然有艳阳高照，但是还是出门还是让人感觉到刺骨的寒冷。
三九天，是人体所感受到最冷的时段。在寒冷的时节里，由于受到冷空气的影响，往往也是某疾病的高发时节，特别是免疫力比较低的老人和小孩，很容易在这个时候因为寒冷的侵袭患上感冒，甚至很可能因为一次普通感冒或病毒性感冒都可能转变为肺炎。所以这个时候食疗养生很重要。
这个时候除了及时添加衣物做好保暖外，可以从饮食方面增加一些可提高人体免疫力和热气的食物来抵御寒气对人体的侵袭，从饮食养生的角度讲，可多吃一些温热食物以补益身体，提高人体免疫力来抵御寒冷和病毒的侵袭。那么三九天吃什么比较好呢？
1、当归生姜羊肉汤
散寒补虚、营养丰富的当归羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一道药膳在寒冷的三九天吃最适合不过了。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分；其性味甘，温；能养肝补虚，当归活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力，当归羊肉汤中加入生姜，生姜性温发散，可助羊肉散寒暖胃。
2、鸡汤
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
3、洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉是我们生活中一道非常简单的家常菜，口味也受到大多数人的喜爱，洋葱具有辛辣味的硫化丙烯、大蒜素等，都具有发散风寒及杀菌消炎的作用，牛肉中含有的蛋白质是非常高的，而且还含有非常多的纤维素、维生素和一些矿物质，这个时候在餐桌上加一盘这样的菜，不仅有利于营养的补充，还可以预防感冒。