日食材造假现象屡禁不止 多家高级酒店被查
据日本zakzak新闻10月31道，近期，日本国内各大高级酒店、饭店伪造食材事件屡禁不止。近日发现，日本近铁酒店集团(总部设在大阪)旗下京都站、大阪站、兵库站等七家酒店菜单上出现未标明注入牛油的加工牛肉，标记为鲜鱼的食材实际上为解冻鱼。
Zakzak新闻为明确阪急阪神第一酒店提供与菜单相异食材事件，23起对全日本酒店进行调查。调查发现，威斯汀京都酒店(京都)、大阪喜莱登酒店(大阪)、都酒店新古拙,(兵库)以及冲绳都酒店(那霸)等六家酒店牛肉注入牛油，东京喜莱登酒店鱼料理和实物标记不同。
据悉，帝都酒店(东京)七年前提供以新鲜果汁著称的非加热加工直饮果汁。而其和大阪帝国酒店(大阪)的咖啡店2006年5月为止，标记的是新鲜果汁，给顾客提供的却是从外面购买的速冻非加热加工直饮果汁。zakzak站称，日本国内食材造假行为愈演愈烈，其势头今后或将继续蔓延。(实习编译：唐瑛审稿：王欢)
免责声明版权作品，未经环球书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。(来源：环球)