大喜换季易感冒让这些菜提高你的免疫力,身 [复制链接]

大喜：换季易感冒？让这些菜提高你的免疫力，身体棒棒哒

炎热的夏天已经过去，终于迎来了凉爽的秋天。但是一到换季的时间，天气变化无常，温差大，所以很多人这时候经常会感冒，而且也会有很多的流行性感冒，所以为了防患于未然，今天小编就要给大家推荐几个菜品，调整饮食，提高免疫力，保持身体健康。

花椰菜洗炒虾

用料：花椰菜g、鲜虾10g、春笋15g、冬菇3个、火腿10g、

辅料：酱油g、鸡精1g、料酒10g、白糖5g、开水g、香油10g、葱油40g、太白粉10g

做法：

1、将花椰菜切成用清水洗净，切成小块，放入锅中焯水五分钟，冬菇、春笋、火腿切片

2、用清水将洗净鲜虾，剥虾壳去虾线，沥水备用

3、在锅中倒入葱油烧热，加入冬笋、春笋、火腿片翻炒

4、将入酱油、鸡精、料酒、开水、白糖翻炒至熟

5、用太白粉勾芡，浇上一些香油，就可以装盘出锅啦。

小提示：花椰菜在焯水的时候，因为肉质鲜嫩，而且富含维生素c，所以不适合长时间的焯水，一定要尽早捞起来哦。

奶油花椰菜

用料：g、牛奶75g

辅料：葱2g、姜2g、盐5g、糖3g、鸡精10g、太白粉10g、奶油20g、开水20g

做法：

1、将花椰菜去除根部，切成小块，用清水冲洗

2、将花椰菜放入锅中焯水5分钟就可以捞出

3、在锅中放入奶油、葱、姜翻炒，再加上盐、鸡精、糖继续翻炒

4、用筷子夹出葱、姜，放入花椰菜翻炒

5、放入牛奶，等煮沸后放入太白粉勾芡，翻动烧沸出锅就可以了

葱烧辣鳝段

用料：鳝鱼g、辣椒酱15g、八角2粒、

辅料：葱白g、姜片5g、酱油20g、鸡精2g、醋5g、料酒10g、白糖10g、开水g、太白粉25g、香油5g、花生油0g

做法：

1、用清水将鳝鱼的内脏去除洗净，切成小段，葱白切段，一部分切成丝

2、在锅中加入清水，放入鳝鱼段煮汤10分钟捞出鳝鱼段

3、在锅中放入花生油，待油温至八成热时，将鳝鱼段放入锅中，煎至皮紧，捞出沥油，在锅中留一些油

4、在锅中放入葱白、八角、姜片翻炒，放入辣椒酱炒出红油

5、加入酱油、料酒、鳝鱼段、开水、白糖、小火烧透入味

6、将火力转至大火，放入鸡精、醋、太白粉翻炒，加上一些香油就可以装盘出锅了。

香辣脆洋葱

用料：洋葱g、

辅料：辣椒油10g、盐g、酱油g、五香粉g、鸡精2g

做法：

1、将洋葱去皮，切成丝，放入碗中

2、在碗中放入辣椒油、酱油、醋、盐、五香粉、鸡精不断搅拌，待入味之后就可以食用了

以上四道菜就是今天小编给大家推荐的菜品了，不知道适不适合大家的口味呢？秋天多发感冒，大家一定要提高抵抗力，不要被感冒“打倒”哦，一定要保持健康，让身体棒棒哒。