随着生活水平的提高，所以你说我们的饮食质量也相应的提高，而且在日常生活当中，人们对养生观念也越来越强，所以很多家庭在每天早晨的时候必须吃一个鸡蛋。鸡蛋虽然个头比较小，但是它的能量足足的，而且在平时的时候，除了吃水煮鸡蛋之外，好多人还喜欢将鸡蛋和其他的食材搭配在一起炒都是非常营养又美味的，但是大家知道吗？其实好多人在吃鸡蛋的时候存在一些误区，今天我们就一起来看一下，以后一定要注意。
1.多吃鸡蛋更对身体有益
鸡蛋营养丰富，为了能够补充身体的营养成分，有一些人每天可以吃好几个，但是这并不意味着我们所吃的这些东西就可以很快的被我们人体所吸收，更能够发挥出它的神奇功效，如果吃鸡蛋过多反而会引起肾脏的负担增加身体的胆固醇含量。所以说普通人每天吃上一个鸡蛋就可以了，对于那些患有高血压高血脂的病人来说，建议每天吃半个鸡蛋吃多了不会有什么太好的结果，虽然说你当时体会不到。
2.鸡蛋和豆浆一起吃会更好？
很多家庭早上特别喜欢豆浆，搭配上鸡蛋，觉得味道绝佳！所以有很多人都会认为这是超有营养的早餐，家长也会这样喂食宝宝，其实这种并没有科学依据。两者混在一起吃，非但没有大大的增加营养，还会导致其中的营养缺失，在身体上就达不到很好的效果。
3.吃生鸡蛋治疗感冒
可能在民间有一种说法，感冒了吃生鸡蛋有利于治疗感冒。但是有食品研究所认为，吃生的鸡蛋不仅不能够治疗感冒，可能还会引起食物中*。生鸡蛋中含有各种细菌，在经过充分的加热以后，这些细菌才会被消灭。而且熟鸡蛋的营养吸收率比生鸡蛋要高很多。所以我们不要再使用这种方法来治疗感冒了。
4.土鸡蛋更健康
现在很多人都认为土鸡蛋比普通的鸡蛋更有营养，其实，土鸡蛋含有的脂肪酸和胆固醇更高一些，并没有更高的营养价值，所以我们没有必要花高价选择土鸡蛋。另外，吃鸡蛋会导致血液中的胆固醇含量升高这样的说法也不准确，每天一个煮鸡蛋对人体胆固醇的水平影响比较小，反而会降低胆固醇的吸收率。
5.吃着孵小鸡的鸡蛋营养价值更高。
吃孵小鸡的鸡蛋，前段时间非常流行的一种吃法，很多人认为这样的吃法，营养价值会很高，然而据一些吃过的朋友透露，这样吃并不能感到美味。其实营养价值也不高，在孵小鸡的过程中产生的一些物质，可能还会影响人的身体健康。并不建议这样吃，随着这种吃法逐步被人否认后，越来越少的人已经不再这样吃了，但是还是有一部分人不知道！
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