有人去过北京中科医院 http://m.39.net/pf/a_4892460.html每年一入冬，尤其是刚来暖气或者刚开空调的时候，室内外温差比较大，再加上空气干燥，喝水少就很容易上火，继而引发嗓子疼痛和感冒。而室内外较大的温差也很容易让我们忽略对衣服的增减，感冒几率也会随之增加，热水不好喝，喝药又麻烦还很苦，有没有什么好一点的办法呢？答案当然是有啦！小编今天就会小伙伴们介绍几款味道比热水更好的美食做法。
一、腊味萝卜汤
对于洗腊肉之类的食材，大家记住三个字就可以了“泡、洗、焯”，这样就会很好的去除腊味上面的杂质。
准备食材：萝卜g、腊排骨g、细盐适量、青蒜适量
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烹饪步骤
步骤1/5
准备好所需食材，腊排骨用温水泡洗，萝卜改刀切块。
步骤2/5
洗好后的腊排骨放入汤锅焯洗一下。
步骤3/5
砂锅中加入清水和焯洗好的腊排骨，煮至腊排骨出味后，放入切好的萝卜一起煮。
步骤4/5
煮至汤底鲜美食材出味后，加入少许细盐调味，因为腊排骨本身就是有咸味的，所以可以酌情方盐哦！
步骤5/5
最后一步，加入青蒜或者香菜提鲜点缀即可食用啦！
二、开胃酱萝卜
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萝卜腌出来很爽口，吃惯了大鱼大肉，偶尔吃点小菜也是很不错的，拿来下稀饭也是不错的选择。
准备食材：白萝卜1根、米醋6勺、酱油2勺、生抽1勺、白糖3勺、食用盐少许、辣椒丝少许、蒜瓣少许、生姜少许
烹饪步骤
步骤1/4
将萝卜洗净去皮，切片装入容器中，撒入适量食用盐用手抓匀，腌制1个小时。
步骤2/4
萝卜会渗出很多水分，用手按压，将多余的水分都倒掉。
步骤3/4
加入酱油2勺、生抽1勺、米醋6勺、白糖3勺，在撒上适量的辣椒丝、蒜瓣和生姜，倒入白开水，分量刚好没过萝卜就可以。
步骤4/4
装入密封罐里，放入冰箱冷藏2天就可以吃啦！
三、杏仁露
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在你突然着凉了，嗓子疼要感冒的时候，一杯温暖的杏仁露下肚，感冒好了一大半，冬天要来了就需要这样的温度，没有感冒也可以预防。
准备食材：鲜百合2个、杏仁20g、山药g、蜂蜜1勺
烹饪步骤
步骤1/5
将鲜百合掰小朵，挑去变色的部分，然后用清水洗净备用。
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步骤2/5
杏仁准备好，山药去皮切小块。
步骤3/5
把所有食材放进豆浆机中，加水至下水位线。
步骤4/5
盖上豆浆机盖子选择制浆功能。
步骤5/5
榨好的杏仁露倒入碗中，加入蜂蜜搅拌均匀，撒上杏仁装饰即可。
四、开胃酸辣汤
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这款懒人版的酸辣汤，传统的酸辣汤都是鸭血豆腐*花菜木耳等等打底，对于我这种懒人来说凑齐材料都麻烦，更别说做了哈哈！西红柿同样也带酸，而且清甜可口的味道一向适合做汤，所以就用西红柿做了这道简易的懒人西红柿酸辣汤啦！
准备食材：西红柿2个、火腿肠1根、豆腐1块、鸡蛋1个、辣椒粉1勺、胡椒粉1勺、醋1汤匙、生抽1勺、鸡精少许、食用盐少许、水淀粉适量
烹饪步骤
步骤1/10
木耳提前泡发。西红柿顶部划十字刀，浇热水泡一下，迅速冲凉水轻松去皮哦！
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步骤2/10
西红柿切小丁，火腿肠和木耳都切丝。
步骤3/10
豆腐划成片或者丝状。鸡蛋打散，一碗水淀粉备用。
步骤4/10
将切好的西红柿丁倒入锅中，倒入清水，水量没过西红柿就可以。
步骤5/10
开始熬至把西红柿自身的汤汁都熬出来后，加入水熬煮西红柿汤底。
步骤6/10
水开后倒入火腿肠丝和木耳丝，豆腐也一起加入。
步骤7/10
等再次开锅后加入水淀粉，一边加水淀粉一边搅匀。
步骤8/10
加入辣椒粉和胡椒粉，在加入少许食用盐和少许鸡精调味，根据个人口味调节调料多少就可以。
步骤9/10
最后在加入1勺生抽调色，在加入1汤匙醋。
步骤10/10
搅入一个鸡蛋进去，关火就可以啦！
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