西瓜又称寒瓜，堪称“盛夏之王”，甘甜爽口，倍众人喜爱。
西瓜性寒，味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利尿的功效；因此在炎热的夏季，人们常将西瓜做为解暑的好食物。
《木经缝原》：“西瓜，能引心包之热，从小肠、膀胱下泄。能解太阳、阳明中及热病大渴，有天生白虎汤称。”
西瓜含水量高达93.4％，。是所有瓜果类中果汁最丰富的，一起看看西瓜营养成分：
除此以外，西瓜还含有丰富的生物活性物质，如类胡萝卜素等。
西瓜人人爱，但吃西瓜有讲究！
第一、民谚“心中无冷病，大胆吃西瓜”，不无道理！因西瓜性寒凉，多食易损伤脾胃。凡脾胃虚寒、大便滑泄以及痛经者、孕产妇，应少食西瓜。当然脾胃虚寒者，也不建议吃苦柚，梨等寒性的水果。
第二、西瓜GI（血糖生成指数）为72，属于高GI的食物（GI70为高GI，55为低GI），糖尿病人尽量少食。
糖尿病人在血糖控制不好时，不建议吃水果，如果血糖控制好，在两餐之间可适当的吃点水果，且尽量选择低GI的水果，且一次量为克左右。
第三、西瓜水份多，如果患有肾脏功能不全患者过量食用西瓜，有可能加重水肿，容易诱发急性心力衰竭。所以肾功能不全患者少吃或不吃西瓜为好。
第四、西瓜个都比较大，而且也没有很强的饱腹感，一不小心半个西瓜就落肚了。
半个西瓜相当于几碗米饭的热量啦。
g米饭的热量kcal，一个约10斤重的西瓜热量约kcal左右，所提供的能量相当于6碗饭。
有些想减肥人士，晚上只吃西瓜，认为既解渴又减肥，可是到头还是圆滚滚。
此外，如果正处于感冒初期，流清鼻涕时不宜吃西瓜，但是如果出现了发热、口渴、咽痛、尿*等症状，此时食用西瓜即可清热利尿作用。
其实在日常生活中，吃食物都遵循一个原则“什么都吃，适可而止”。建议人们吃西瓜时注意以下几点：
第一、最好不吃冰镇西瓜。
第二、西瓜尽量不要榨汁喝，易食用过量。
第三、将西瓜切成小块，每次吃两小块即可（一天食用西瓜量≤克，相当于中国居民膳食宝塔推荐的水果量克）
编辑：邓璇马林虹
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