最近处于季节交替中，早晚温差大，小果儿周围很多人都有轻微的感冒症状，鼻音很重、偶尔咳嗽、擤鼻涕声音此起彼伏……
作为办公室里为数不多的“幸存者”，小果儿觉得自己很需要预防一下！免得过一阵自己也中枪，头昏脑涨的滋味真的不好受……所以，这几种防治感冒的食物要吃起来啦～
1.洋葱：有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病*、预防感冒；还有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
2.紫菜：主治热气烦塞咽喉，清热、利水肿；用它煮汤不仅可以助退烧，还能缓解咽喉疼痛。
3.胡萝卜：胡萝卜含有一种免疫能力很强的“木质素”，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少感冒。
4.生姜：出现感冒症状，主要因为受到寒气侵袭，这时祛寒是关键，生姜加红糖煮水喝即可祛寒，它能增加身体内的热量，让毛孔开放，通过出汗排寒气。
做菜时记得适量加入这4种食物，就可以在季节交替时有效防治感冒，让你做个健康的吃货～
1
洋葱孜然牛肉
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by苒澄
·主料·
牛肉｜g
洋葱｜半个
·辅料·
蚝油｜1汤匙
生抽｜1汤匙
料酒｜1汤匙
生粉｜1汤匙
孜然粒｜1茶匙
孜然粉｜1茶匙
蒜｜3瓣
姜｜1小块
葱｜1根
·做法·
1.牛肉切片、洋葱切丝，葱姜蒜切末。
2.牛肉加孜然粉、料酒、蚝油、生抽、生粉抓匀，腌制15分钟左右。
3.热锅冷油，大火先将牛肉滑炒变色，滤油装盘备用。
4.留底油，爆香蒜末姜末，中小火再下孜然粒，炒香。
5.下洋葱后改大火，翻炒均匀；再下炒过的牛肉，稍微翻炒。
6.最后加孜然粉、生抽、盐，翻炒均匀，盛出后撒少许葱花即可。
2
银鱼紫菜豆腐羹
▽
by拾味爸爸
·主料·
南豆腐｜40g
胡萝卜｜30g
银鱼干｜10g
·辅料·
温水｜g
清水｜40g
小葱｜1根
玉米淀粉｜2g
植物油｜适量
·做法·
1.银鱼干用清水泡软；也可以用虾皮、干贝等代替。
2.胡萝卜擦蓉；小葱切花，葱白留起备用；南豆腐切小块，紫菜撕碎，泡软的银鱼切碎。
3.热锅烧油，加入葱白炒香；倒入银鱼和胡萝卜，翻炒均匀。
4.加入温水，倒入豆腐丁，煮约5分钟。
5.将玉米淀粉和清水混合成水淀粉，加入紫菜和水淀粉，继续煮约1分钟即可关火盛出。
3
胡萝卜木耳炒蛋
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by尖尖实验室
·主料·
胡萝卜｜1根
鸡蛋｜2个
干木耳｜5朵
·辅料·
葱｜2根
鸡精｜1茶匙
盐｜1茶匙
水淀粉｜1汤匙
·做法·
1.胡萝卜洗净切成细丝；鸡蛋加入适量盐和1汤匙水淀粉打散。
2.木耳泡发后切成丝；香葱切花，葱白和葱绿分开。
3.起锅热油，加入葱白炒出香味；倒入蛋液，翻炒至凝固。
4.加入胡萝卜翻炒至断生，下入木耳翻炒片刻。
5.最后加盐和鸡精调味翻炒均匀，出锅撒上葱绿即可。
4
葱姜红糖水
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by满妈丶厨房
·主料·
葱｜半根
姜｜2片
红枣｜3颗
·辅料·
红糖｜适量
·做法·
1.葱洗净切段，葱须部分保留。
2.清水一次性放足量，加入葱、姜、红枣、红糖。
3.大火煮沸后，转成中小火，煮大约25～30分钟。
4.开锅后可用滤网过滤一下，如果觉得太辛辣，可加入适量温开水调匀。
小贴士
1.最好中午喝姜糖水，晚上尽量不要喝，因为发散作用，夜间如果保暖不当，更容易着凉。
2.一碗姜糖水下肚，过一会就会发汗，身体暖暖的。但是只适合风寒感冒，要判断正确再饮用。
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